feat: 添加 E-Parti 启动画面及情绪颜色引导功能

主要变更：
1. 新增 ep_splash.png 作为应用启动时的展示图像。
2. 更新 Info.plist 中的应用名称和相关描述，替换为 "E-Parti"。
3. 引入 EPSignatureColorGuideView 和 EPEmotionColorStorage，支持用户选择和保存专属情绪颜色。
4. 在 AppDelegate 中集成情绪颜色引导逻辑，确保用户首次登录时能够选择专属颜色。

此更新旨在提升用户体验，增强应用的品牌识别度，并提供个性化的情绪表达功能。

YuMi/Modules/YMLogin/View/NewLogin/XPLoginPhoneViewController.m

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 - (UILabel *)titleLabel {
     if (!_titleLabel) {
         _titleLabel = [[UILabel alloc] init];
-        _titleLabel.text = @"Welcome to MoliStar！";
+        _titleLabel.text = @"Welcome to E-Parti！";
         _titleLabel.font = kFontBold(28);
         _titleLabel.textColor = UIColorFromRGB(0x1F1B4F);
     }